Miłośnicy serialu „Gotowe na wszystko” podziwiają niezwykły talent jednej z bohaterek, Bree Van de Kamp, której przyjęcia nie mają sobie równych. Nawet jeśli nie mamy jej zdolności kulinarnych, możemy przygotować stół na kolację dla przyjaciół w taki sposób, że poczują się gośćmi najważniejszymi na świecie.

Bez względu na to, czy zamierzamy podać kaczkę z jabłkami czy polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu, piękną dekoracją stołu możemy sprawić, że oczekiwanie na posiłek upłynie gościom na kontemplowaniu naszego wyczucia smaku i gustu estetycznego. – Kiedy zaczęłam łączyć obrusy z serwetami i odpowiednimi drobnymi ozdobami, mój mąż powiedział, że czuje się, jakbyśmy co dzień jadali w jakiejś świetnej restauracji. I choć nie podawałam niczego wyszukanego, postanowiłam, że piękne nakrycie stołu będzie w moim domu punktem obowiązkowym wieczornych posiłków – opowiada Małgorzata, którą zamiłowaniem do dbałości o każdy szczegół zaraziła ciotka ze strony matki. – U niej adamaszkowe obrusy są tak gładkie, jak tafla szkła, a srebrne sztućce wypolerowane z wielką starannością. Może to brzmi, jak banał, ale jedzenie u niej jest jak wielkie święto, jak coś niezwykłego, co nie trafia się często – dodaje.

Sklepowe wybory

To od ciotki Małgorzata nauczyła się, że najważniejszym elementem nakrycia stołu nie jest wcale doskonała zastawa ani piękne sztućce, ale obrus w najlepszym gatunku, jaki możemy zdobyć. Te kupione okazyjnie, zazwyczaj nie sprawdzają się zbyt dobrze, bo nie są najlepszej jakości – a przecież, by stworzyć atmosferę elegancji, niezbędny jest obrus wykonany ze szlachetnej tkaniny. Musi być raczej masywna i sprawiać wrażenie dość ciężkiej, bo tylko wtedy obrus będzie miękko układał się na stole. Materiał powinien być też na tyle gruby, by nie prześwitywał spod niego kolor stołowego blatu, co jest niewybaczalnym odstępstwem od kanonu prawdziwej elegancji. Nie sięgajmy po królujące na sklepowych półkach w 100 procentach syntetyczne obrusy, bo choć są łatwe do wyczyszczenia, nawet gdy wyleje się na nie czerwone wino, to w dotyku są zimne, nieprzyjazne i mało kto jest skłonny przyznać, że kojarzą mu się z pięknym nakryciem stołu. Decydujmy się raczej na bawełnę o adamaszkowym, grubym splocie, która jest jedwabiście delikatna – właśnie takie obrusy królują w najlepszych restauracjach. Najlepiej sprawdzą się te w którymś z odcieni bieli albo delikatnie kremowe, które pasują prawie do każdej zastawy stołowej, a także dają nieograniczone możliwości aranżacji z użyciem serwet w różnych kolorach. Warto zdecydować się na trzy barwy i konsekwentnie właśnie z ich użyciem tworzyć wystrój stołu. Dobrze komponują się następujące zestawy – zielony, czerwony i złoty, niebieski, biały i srebrny albo brązowy, złoty i biały. Na odważniejszy kolor albo obrus w żakardowy, bogaty wzór możemy sobie pozwolić tylko wtedy, gdy używamy zastawy delikatnie zdobionej albo szlachetnie gładkiej, pozbawionej jakichkolwiek ozdób. – Jeszcze z babcinego domu, który prowadzony był w stylu starej, onieśmielającej niektórych elegancji, pamiętam, że obrus musi być nieskazitelnie wyprasowany, choćby trzeba to było robić nawet kilka razy. Żadne zagięcia i fałdki nie mają prawa ukryć się przed żelazkiem. Babcia też powtarzała, że dobrze dobrany obrus musi opadać 20 cm z każdej strony stołu – opowiada Irena, która jest perfekcyjną panią domu, jeśli chodzi o wydawanie uroczystych kolacji. Jej babcia na podwieczorki z ciastem, świeżo zaparzoną kawą i dobrym winem, nakładała na taki idealny obrus jeszcze jeden, mniejszy – owalny albo okrągły, robiony na szydełku z kremowego kordonka i starannie wykrochmalony. Jeśli nie mamy takich akcesoriów w domowych zbiorach, warto poszukać ich w sklepach internetowych, gdzie można przebierać bez liku w przeróżnych amatorskich produkcjach artystycznych.

Uczta dla oka

Żadne wystawne przyjęcie nie mogłoby obejść się bez serwetek. Zwińmy je w rulon i przewiążmy błyszczącą, materiałową wstążką albo użyjmy gotowych obręczy. Można pod nie wsunąć malutką gałązkę którejś z doskonałych do ozdabiania stołu roślin całorocznych – jemioły, zielonego bukszpanu, dzikiej róży, czerwonego derenia albo kaliny z jej pięknymi czerwonymi owocami. Rośliny te doskonale będą też wyglądać w dużych wazonach o geometrycznych kształtach. Szklane prostopadłościany są również idealne do wyeksponowania poukładanych w nich szyszek, w kolorach naturalnych albo pomalowanych lakierem w sprayu. – Podpatrzyłam w restauracji, że pięknie wyglądają w takim dużym wazonie ususzone plastry pomarańczy. Dodatkową korzyścią jest to, że przez jakiś czas w domu cudownie pachnie owocami – dodaje Małgorzata. Jeśli chcemy, by taki aromat towarzyszył nam stale, warto skorzystać ze specjalnych zapachów do domu, których duży wybór można znaleźć w sklepach oferujących kosmetyki naturalne. To właśnie tam mamy szansę trafić na aromatyczne, naturalne mieszanki, jakimi na pewno nie pachną mieszkania wszystkich naszych znajomych.

Tagi
dekoracja stołu design dizajn dom jedzenie mieszkanie obiad obrus przyjęcie styl

komentarze

dodaj komentarz